Welke vermeldingen zijn verplicht op uw honingsetiketten?
De verplichte vermeldingen op uw honingsetiketten
Dit is de verplichte informatie die u op uw honingsetiketten moet vermelden
In frankrijk zijn er verschillende wettelijke verplichtingen voor etiketten van voedingsmiddelen, ook voor honingsetiketten. Hier zijn enkele verplichte gegevens die u op honingsetiketten moet opnemen:
Productnaam: Het etiket moet duidelijk de productnaam vermelden, die nauwkeurig en niet misleidend moet zijn.
Ingrediëntenlijst: Het etiket moet alle ingrediënten in het product vermelden, in afnemende volgorde van gewicht.
Houdbaarheidsdatum: Het etiket moet de uiterste consumptiedatum of de datum van minimale houdbaarheid (ddm) vermelden.
Voedingswaarde-informatie: Het etiket moet informatie bevatten over de voedingswaarden per portie, zoals calorieën, vetten, eiwitten, koolhydraten en zout.
Nettohoeveelheid: Het etiket moet het nettogewicht van het product in gram of milliliter vermelden.
Naam en adres van de fabrikant: Het etiket moet de naam en het adres van de fabrikant of verpakker van het product vermelden.
Plaats van productie: Het etiket moet de plaats vermelden waar de honing is geproduceerd of verwerkt.
Identificatie van de bij: Het etiket moet, indien van toepassing, de wetenschappelijke naam van de producerende bij vermelden.
Er zijn nog enkele andere gegevens die afhankelijk van de lokale regelgeving voor honingsetiketten vereist kunnen zijn.
Gebruiksaanwijzing: Het kan nodig zijn informatie op te nemen over hoe de honing gebruikt of bewaard moet worden.
Voedingsclaims: Het kan mogelijk zijn om voedingsclaims op honingsetiketten te plaatsen, zoals rijk aan antioxidanten, maar deze claims moeten worden onderbouwd door wetenschappelijke studies en goedgekeurd door de bevoegde autoriteiten.
Allergenen: Als de honing ingrediënten bevat die bij sommige mensen allergische reacties kunnen veroorzaken, moeten deze ingrediënten duidelijk op het etiket worden vermeld.
Het is belangrijk op te merken dat deze informatie kan variëren afhankelijk van de lokale regelgeving en dat het noodzakelijk is te voldoen aan de regels en normen die gelden in het land of de regio waar de honing op de markt zal worden gebracht.
Voor biologische honing moeten regels worden nageleefd om gecertificeerd te kunnen worden en het biolabel te mogen dragen. Deze normen worden vastgelegd door de verschillende certificeringsorganisaties en de europese regelgeving. Het is daarom belangrijk deze normen te respecteren om het biolabel op de etiketten te kunnen gebruiken.
Het is dus belangrijk om de lokale regelgeving en de geldende normen te raadplegen om ervoor te zorgen dat alle benodigde informatie op honingsetiketten is opgenomen en dat de etiketten aan de wettelijke eisen voldoen. Het is ook aan te raden om etiketteringsexperts te raadplegen om zeker te zijn van de conformiteit van de etiketten.