Quelles sont les mentions obligatoires pour vos étiquettes de miel ?

Quelles sont les mentions obligatoires pour vos étiquettes de miel ?

Les mentions obligatoires sur vos étiquettes de miel

Voici les informations obligatoires que vous devez faire figurer sur vos étiquettes de miel

En France, il existe plusieurs obligations légales concernant les étiquettes des produits alimentaires, y compris pour les étiquettes de miel. Voici quelques informations obligatoires à inclure sur les étiquettes de miel :

  1. Nom du produit : L'étiquette doit indiquer clairement le nom du produit, qui doit être décrit de manière précise et non trompeuse.

  2. Liste des ingrédients : L'étiquette doit indiquer tous les ingrédients contenus dans le produit, dans l'ordre décroissant de leur poids.

  3. Date limite de consommation : L'étiquette doit indiquer la date limite de consommation ou la date de durabilité minimale (DDM).

  4. Informations nutritionnelles : L'étiquette doit inclure des informations sur les valeurs nutritionnelles par portion, telles que les calories, les graisses, les protéines, les glucides et les sels.

  5. Poids net : L'étiquette doit indiquer le poids net du produit en grammes ou en millilitres.

  6. Nom et adresse du fabricant : L'étiquette doit indiquer le nom et l'adresse du fabricant ou du conditionneur du produit.

  7. Emplacement de production : L'étiquette doit indiquer l'emplacement où le miel a été produit ou transformé.

  8. Identification de l'abeille : L'étiquette doit indiquer le nom scientifique de l'abeille productrice, le cas échéant.

 

Il y a quelques autres informations qui peuvent être requises pour les étiquettes de miel en fonction des réglementations locales.

  • Mode d'utilisation : Il peut être nécessaire d'inclure des informations sur la manière dont le miel doit être utilisé ou conservé.

  • Allégations nutritionnelles : Il peut être possible de faire des allégations nutritionnelles sur les étiquettes de miel, comme "riche en antioxydants", mais ces allégations doivent être justifiées par des études scientifiques et approuvées par les autorités compétentes.

  • Allergènes : Si le miel contient des ingrédients qui peuvent causer des réactions allergiques chez certaines personnes, ces ingrédients doivent être clairement indiqués sur l'étiquette.

Il est important de noter que ces informations peuvent varier en fonction des réglementations locales et qu'il est nécessaire de se conformer aux règles et normes en vigueur dans le pays ou la région ou le miel sera commercialisé. 

Pour les miels biologiques qui doit être respectées pour pouvoir être certifié et porter le logo bio. Ces normes sont définies par les différents organismes certificateurs et les réglementations européennes. Il est donc important de respecter ces normes pour pouvoir utiliser le logo bio sur les étiquettes

Il est donc important de consulter les réglementations locales et les normes en vigueur pour s'assurer que toutes les informations nécessaires sont incluses sur les étiquettes de miel et que les étiquettes sont conformes aux exigences légales. Il est aussi conseillé de consulter des experts en matière d'étiquetage pour s'assurer de la conformité des étiquettes.

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CSI